ÇULSUZ VEGANLAR NE YER? -1
12 Aðustos 2024 13:22 / 101 kez okundu!
“Çulsuz Veganlar ne yer?” Yazý, yemek çeþitleriyle karþýnýzdayým ve Seferihisar'dan sesleniyorum. Biliyorsunuz, Vegan olmak ucuz deðil diyenlere, vegan olduk þimdi ne yiyeceðiz diyenlere, vegan lokanta açtýk gelin soyalým size diyenlere cevap olsun diye yapmýyorum, bunlarý. Zaten yapýyorum belki hayýr dualarýnýzý alýrým diye 🤓. Afiyet olsun bana.
*****
ÇULSUZ VEGANLAR NE YER? -1
“Çulsuz Veganlar ne yer?” Yazý, yemek çeþitlerine devam. Bugün ekþili, mantarlý vegan misket köfte yemeði yaptým. Patates ve havuçlarý küp þeklinde kestim, mantarlarý dilimledim. Soya köftelerini, kuþbaþý soya proteini diye de geçiyor, önceden baharatlý sýcak suda, bir saat bekletip, ekledim. Yoðunluk için kýrýk pirinçi soðanla haþlayýp blenderden geçiriyor, bir limonun suyunu ekliyorum. Piþirirken o erimiþ pirinç dibine yapýþtý. Ýçine kaynarken hareket edecek, dibe yapýþmayý önleyecek yuvarlak cam bilye benzeri biþiy koymak gerek. Tuz ve karabiber ekledim. Kýsýk ateþte yaklaþýk bir saat piþirdim. Ekþi maya Trabzon ekmeði ile götüreceðim az sonra. Biliyorsunuz, vegan olmak ucuz deðil diyenlere, vegan olduk þimdi ne yiyeceðiz diyenlere, vegan lokanta açtýk gelin soyalým size diyenlere cevap olsun diye yapmýyorum, bunlarý. Zaten yapýyorum belki hayýr dualarýnýzý alýrým diye 🤓. Afiyet olsun bana.
Haluk KOÇOÐLU
Son Güncelleme Tarihi: 15 Aðustos 2024 01:06
Bu yazýyý Facebook'ta paylaþabilirsiniz+:
0
Diðer Haluk KOÇOÐLU Yazýlarý
